炒牛肉又嫩又好吃下饭我爱这样炒着吃牛肉

导读是不是还在为不知道吃什么下饭菜烦恼吗？不用烦恼，今天我们用牛肉、青红椒和洋葱，给大家带来了一道下饭菜，特别适合搭配米饭吃，是非常简单快手的家常菜。　　用料：....

　　是不是还在为不知道吃什么下饭菜烦恼吗？不用烦恼，今天我们用牛肉、青红椒和洋葱，给大家带来了一道下饭菜，特别适合搭配米饭吃，是非常简单快手的家常菜。

　　用料：

　　牛肉，青椒，红椒，洋葱。

　　做法：

　　红椒和青椒清洗干净后，去蒂，切成宽条状，再切成菱形块。

　　洋葱洗净，切掉两端，对半切开，再改刀切成小块。

　　逆着牛肉纹路，切成片状，放入碗中，倒入一点料酒抓匀。

　　往牛肉中加一小勺量的淀粉，抓匀，加一点油拌匀即可。

　　取一小碗，加入两勺生抽，半勺老抽，一点白糖，少量的盐和浓缩鸡汁，搅拌均匀。

　　锅内倒油，下切好的青红椒块和洋葱块，翻炒均匀，待洋葱和青红椒断生后盛出备用。

　　往锅内再加一点油，下入牛肉片，用铲子快速搅散。

　　等牛肉变色后，但还没有熟透时，倒入调好的酱汁，翻炒均匀。

　　等锅内牛肉断生后，倒入刚才盛出来的青红椒和洋葱块，翻炒均匀即可出锅。这道青椒炒牛肉片就做好了，非常的好吃，赶紧做起来吧！