牛肉胡萝卜大蒸饺如何做好吃胡萝卜牛肉蒸饺

导读胡萝卜牛肉蒸饺图文作者|米拉Miira点击图片▲收藏本菜谱原料：胡萝卜适量、洋葱适量、牛肉适量、鸡蛋适量、面粉适量、开水适量、盐适量、油适量、五香粉适量、姜....

胡萝卜牛肉蒸饺

图文作者 | 米拉Miira

点击图片 ▲ 收藏本菜谱

原料：

胡萝卜适量、洋葱适量、牛肉适量、鸡蛋适量、面粉适量、开水适量、盐适量、油适量、五香粉适量、姜粉适量、蚝油适量、酱油适量、花椒粒适量。

做法步骤：

1. 牛肉馅提前绞好，放入姜粉和五香粉。

2. 面粉加水搅拌成絮状，凉有余温后揉匀醒一会。

3. 胡萝卜用绞肉机绞碎。

4. 锅中入油烧热放入花椒粒炸出香味，淋入肉馅中。

5. 磕入鸡蛋，加盐，蚝油，酱油一个方向搅拌上劲。

6. 放入胡萝卜和洋葱碎。

7. 搅拌均匀备用。

8. 醒好的面搓成长条改刀同等大小的剂子擀皮。

9. 放入适量馅包成自己喜欢的样子。

10. 依次包好放入笼屉中。

11. 上开水锅蒸二十五分钟左右。

12. 时间到后关火虚蒸两分钟再开盖哦。

13. 搭配红油醋汁简直太好吃啦。

来源：“美食天下”微信公众号