当前位置：首页>美食> 酸辣白菜的腌制方法凉拌白菜心的做法步骤
发布时间：2025-10-21阅读( 10)
拌吃生的蔬菜其实不是我的习惯~这么细心地挑了一棵好的白菜，到芯里都是好的，就生拌了一盘，味道挺好的啊~
| 难度：切墩(初级) | 时间：10分左右 |
主料 | |
| 白菜心1棵 | |
辅料 | |
| 盐适量 | 油适量 |
| 辣椒1个 | 大蒜1瓣 |
| 醋适量 | 鸡精适量 |
| 香菜2棵 |
1. 材料；
2. 白菜心洗净，细细地切成丝；
3. 香菜切段，辣椒切丝； 蒜切末；
4. 将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀；
5. 锅中加点油烧热，放入椒丝稍炸；
6. 白菜丝中加入香菜，淋入椒丝油就可以了。
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