酸辣白菜的腌制方法凉拌白菜心的做法步骤

导读拌吃生的蔬菜其实不是我的习惯~这么细心地挑了一棵好的白菜，到芯里都是好的，就生拌了一盘，味道挺好的啊~难度：切墩(初级)时间：10分左右主料白菜心1棵辅料盐....

拌吃生的蔬菜其实不是我的习惯~这么细心地挑了一棵好的白菜，到芯里都是好的，就生拌了一盘，味道挺好的啊~

难度：切墩(初级)	时间：10分左右
主料
白菜心1棵
辅料
盐适量	油适量
辣椒1个	大蒜1瓣
醋适量	鸡精适量
香菜2棵

凉拌白菜心的做法步骤

1. 材料；

2. 白菜心洗净，细细地切成丝；

3. 香菜切段，辣椒切丝； 蒜切末；

4. 将盐、油、醋和蒜末混合加入白菜丝中拌匀；

5. 锅中加点油烧热，放入椒丝稍炸；

6. 白菜丝中加入香菜，淋入椒丝油就可以了。