日本料理牛丼饭的做法吉野家牛肉饭牛丼

导读简介自己做超级好吃的牛肉饭，味道和吉野家一样哦。方子来自@一夫食堂。调味料稍作变化，还是那么好吃。木有日本清酒就用了料酒，木有味琳就用糯米酒代替，貌似味琳这....

简介

自己做超级好吃的牛肉饭，味道和吉野家一样哦。方子来自@一夫食堂。调味料稍作变化，还是那么好吃。木有日本清酒就用了料酒，木有味琳就用糯米酒代替，貌似味琳这东东就是用糯米和曲酿制造的。

汤汁拌饭很下饭，呼啦呼啦吃了好多呢

第一次做材料减半了是2人份的量，一定要用肥牛肉做出来的口感才好。

用料

洋葱	一个
肥牛肉	200克
料酒	35ml
米酒	35ml
酱油	50ml
水	400ml
糖	20克

吉野家牛肉饭（牛丼）的做法

切洋葱

水烧沸，放入洋葱。料酒，米酒，糖等

然后放入肥牛肉

肥牛肉划拉几下，去沫

放酱油，中小火烧20分钟。让牛肉更入味，洋葱烧软。图中我水了放了有点多了

汤汁收2/3干时就差不多了。

浇在白米饭上，放稍许汤汁。开吃

吉野家牛肉饭（牛丼）的答疑

参照这个菜谱，大家做出 718个作品