荷兰豆炒牛肉的广东做法荷兰豆炒牛肉的做法

导读荷兰豆炒牛肉荷兰豆炒牛肉绝对是一道可登得上大年夜方之堂的一道菜肴，选用希奇的荷兰豆，和牛肉一起炒制而成，吃起来荷兰豆肉质肥美，口感洪亮爽口，还带有一丝清甜，....

荷兰豆炒牛肉

荷兰豆炒牛肉绝对是一道可登得上大年夜方之堂的一道菜肴，选用希奇的荷兰豆，和牛肉一起炒制而成，吃起来荷兰豆肉质肥美，口感洪亮爽口，还带有一丝清甜，牛肉吃起来滑嫩劲道，又不失踪甘旨。

荷兰豆炒牛肉的做法轨范

1、将荷兰豆洗净去失两头的丝丝，放入开水锅中焯烫2分钟捞起，沥干水分备用

2、将红辣椒洗净切斜片，姜洗净切末

3、牛肉切薄片，到场蛋清、酱油、淀粉拌匀称腌制10分钟摆布

4、将炒锅到场适量的油，烧至5成热，放入花椒粒爆喷香，再放入腌制好的牛肉片，翻炒出水分至8成熟再捞起备用

5、再在油锅中到场适量的油，放入姜末、红辣椒爆出喷香味

6、放入炒锅水的荷兰豆炒匀称，再加牛肉片翻炒匀称

7、着末调入盐和鸡精炒匀称即可出锅