发布时间:2025-10-21阅读(0)
大家对于对虾这种食物并不陌生,但是虾的品种和做法有很多,做哪种菜用哪种虾更好吃一些,这些虾各有什么特点,大家应该对这些方面都不太了解,那么下面我就给大家详细介绍一下常见的几种对虾各有什么优势。
一、中国对虾
中国对虾又叫大虾、明虾,身体不但长且大,而且侧而扁,母虾身体呈青蓝色,公虾身体呈棕黄色,甲壳薄而且光滑透明。养殖产量大,每年约有20万吨,比自然海养殖的捕捞量要多。新鲜的大虾可以做干锅虾、油焖虾、酱爆虾等,虾加工可以做成虾干、虾酱等。
二、斑节对虾
斑节对虾又叫草虾,分布地区广,在我国沿海、日本、菲律宾等地都有分布,是目前养殖范围最为广泛的品种。斑节对虾是对虾中体积最大的一种,身体最长有33厘米,身体呈黑褐色、土黄色,并且有两色相间的花纹,这种虾适应能力较强,比较容易养活,生长较为迅速,是一种名贵虾,非常受消费者喜爱。
三、日本对虾
日本对虾又叫斑节虾、竹节虾,身体颜色为蓝褐色,有斑点花纹分布,尾巴末端为蓝色,颜值很高,非常受人们喜欢,日本对虾甲壳比较厚重,主要为日本重要的养殖品种,比较适合活体运输销售(虾本身可以忍受干旱露天),并且市场价格高带来的利润也高。
四、、南美白对虾
又叫白对虾,每只虾平均寿命有32个月及以上,外形和中国的对虾、墨吉虾类似,它的外壳比较薄,一般浅青灰色为虾的正常体色(和它的名字“白”并不一样),全身没有斑点、斑纹,身体最长有24厘米,步足为白垩色,所有又称之为白肢虾,现在已经是产量最高的虾之一了。
尤其是最后一种南美白对虾,在养殖方面,南美白对虾对饲料的要求低,身体个头比较大,并且生长迅速,,并且抵抗能力强,不容易得病,比较容易养活,离开水生存时间长,是一种优良品种,并且生活习性所具有的优点是其他品种所没有的,它具有其他品种他所有的优点,是一种市场需求量高的对虾。
我介绍了好几种虾,大家应该对其有所了解吧,虾的品种太多,见过得多但是吃过的不多。作为一个自封的美食达人,我已经按耐不住去买南美白对虾了!
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