香菇豆腐炖汤怎么做好吃香菇炖豆腐炖起来味道更好

导读香菇炖豆腐炖起来味道更好，我更喜欢这一锅，美味可口，太好吃了香菇和豆腐可以说是全方位的配料。它们既可用作主菜，也可用作配菜。任何与它们的结合都没有冲突感。这....

香菇炖豆腐炖起来味道更好，我更喜欢这一锅，美味可口，太好吃了

香菇和豆腐可以说是全方位的配料。它们既可用作主菜，也可用作配菜。任何与它们的结合都没有冲突感。这两种食材通常都是我们吃的。它们既便宜又好吃。蘑菇比较贵，但豆腐很便宜。如果你花五百元买了很多，全家都可以吃。尤其是老年人，他们喜欢吃这种软滑的食物，吃起来很方便。今天我们将用它们制作美味的食物。这是一道必须在寒冷天气下烹饪的菜——香菇炖豆腐。

这道菜的名字很好吃。在家常做法中，将豆腐煎至两面金黄，然后与豆腐一起炖在锅中。将表面炸好的豆腐炖成一层虎皮疙瘩。有两种口味。第一个芳香，第二个柔滑。锅里的汤也很独特，咸而可口。香菇是一种非常天然的新鲜食品原料。做这道菜时不需要加太多调味料。原味为王，吃起来美味健康。

整道菜非常简单，没有繁琐的步骤，这些步骤通常是在家里做的。如果你还没做过这道菜，那也没关系。只需要三分钟就可以看到。我相信你一看到它就会看到。主要成分是豆腐、蘑菇和肉末，这是香气的关键。这种脂肪的香味很诱人。当然，不加也没关系，味道会变的。简单几步，最后一起在锅里炖。这种做法很简单。如果你喜欢，就试试吧！让我们在下面分享详细的生产步骤。

[所需材料]

一块水豆腐、6个香菇、30克生姜、3瓣大蒜、4个辣小米、一把大葱、100克猪肉末、酱油、蚝油、适量盐、糖和一点老酱油。

[生产步骤]

1.准备一块水豆腐，先切成约2厘米厚的薄片，然后切成2厘米厚的条状。切下来待命。水豆腐是一种比老豆腐软，比内脂豆腐硬的豆腐。

2.将香菇洗净，去根，切成块备用。

3.猪肉切成小片备用，生姜切成小片备用，大蒜切成小片，小米切成小圈备用，大葱和大葱分开备用。

4.搅拌酱汁。在碗中加入2勺酱油、1勺蚝油、适量糖和适量盐，搅拌均匀。

5.将油倒入锅中，加热油，放入豆腐条，小火慢慢煎至四周金黄。取出，控制油量备用。

6.将油倒入锅中，加热油，加入猪肉末，炒至变色，然后加入葱、姜、蒜和小米炒香。

7.加入蘑菇炒匀。倒入前面拌好的酱汁，翻炒，使酱汁有香味。

8.然后倒入不含食物成分的淡水，用大火煮沸。

9.水煮开后，加入豆腐，加入适量酱油，盖上盖子，炖五分钟。

10.时间到了，打开盖子，加入适量鸡精和胡椒粉。

11.关火，把葱加厚。最后，把火转过来使它们变稠。

提示：

1.这道菜里面的肥豆腐太嫩了。老豆腐可以试试！

2.香菇容易与新鲜蘑菇一起煮，而干香菇需要煮很长时间，但味道鲜美。

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