高压蒸汽灭菌法的原理和特点蒸汽灭菌的发展

导读洁净灭菌的原理是使微生物的蛋白质及核酸变性导致其死亡，其中的变性首先是分子中的氢键分裂。若采用蒸汽灭菌就需要水蒸汽有足够的温度和持续时间。从普通灭菌到洁净灭....

洁净灭菌的原理是使微生物的蛋白质及核酸变性导致其死亡，其中的变性首先是分子中的氢键分裂。若采用蒸汽灭菌就需要水蒸汽有足够的温度和持续时间。

从普通灭菌到洁净灭菌的升级，我们可以从对洁净灭菌的原理、定义和要素的良好理解出发，进而从洁净气源、合理输送、高等级材质三方面采取相应的有效措施来达到洁净灭菌的质量要求。本文的论述将有助于避免蒸汽灭菌中出现的大多数常见错误。

1，洁净灭菌的原理

1，变性

洁净灭菌的原理是使微生物的蛋白质及核酸变性导致其死亡。

2，温度 持续时间

这种变性首先是分子中的氢键分裂，有效地使蛋白质变性，就需要水蒸气有足够的温度和持续时间，这对灭菌效果十分重要。高温饱和水蒸气可迅速使蛋白质变性，在规定操作条件下，蛋白质发生变性的过程即微生物死亡的过程，是可预见和重复的。

2，洁净灭菌的定义

被灭菌物品，是在整个灭菌周期中未受到超标有害物质的污染或影响的一种高品质灭菌。

有害物质指的是广义的有害物质：锈等可见杂质、重金属离子（铁、铬、铅）、氯离子、水、非凝结性气体等。

3，洁净灭菌的要素

二、洁净灭菌对质量的要求

1，洁净度

蒸汽中的杂质可能会在灭菌过程中沉积在被灭菌物品上，这样无 菌的医疗器械和诊断用品可能对病人产生危害。同时杂质沉积在被灭菌 物品上会影响蒸汽的穿透，影响灭菌效果。

洁净度通常通过规定各种有害物质的含量进行标定。