当前位置:首页>美食>荷叶饼怎么做又脆又好吃家常荷叶饼的做法
发布时间:2025-10-21阅读(0)
一款简单却漂亮的荷叶饼,夹着红烧肉或卤肉等配菜一起吃可是很美味的哦
荷叶饼食材介绍
面粉300g,豆浆适量,酵母3g,
荷叶饼的做法步骤
1、面粉与酵母混合
2、事先做好的红豆黑豆花生豆浆
3、用豆浆和成光滑的面团,盖湿布放温暖处发酵
4、发酵两倍大的面团
5、面团取出放案板上按揉排气,切成小剂子
6、小剂子擀成圆形小面片,上面刷一层油,对折
7、用干净的小梳子在上面压出花纹
8、放到蒸笼里二次发酵
9、发酵好的面胚冷水上火,水开上汽后蒸15分钟,再关火虚蒸3分钟
10、一款简单却很美的小饼饼
11、再来一张
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