牛肉海带汤的正宗做法一碗好汤牛肉海带汤

导读秋季干燥最适合来碗营养美味的汤了说到汤怎么能少了牛肉煲汤呢！当牛肉遇到海带，那会是什么的美味奇遇？【菜品介绍】牛肉海带汤用两种死食材来制作，具有养肝明目，化....

秋季干燥最适合来碗营养美味的汤了说到汤怎么能少了牛肉煲汤呢！当牛肉遇到海带，那会是什么的美味奇遇？

【菜品介绍】 牛肉海带汤用两种死食材来制作，具有养肝明目，化痰止咳功效，海带牛肉汤清透口感好，是家庭中最常喝的家常美味！

【食材准备】 海带 牛肉 小葱 盐

【工艺】 炖

【口味】 清淡咸

【制作时间】 2小时

【小贴士】 为了汤能有清透的口感，牛肉一定要过水焯一遍，喜欢蒜香味的出锅前可放一些蒜末。

食材如图片准备好

牛肉切块，可根据自己喜欢来切大切小

准备好一锅水，温水下牛肉焯一遍

温水牛肉下锅，等煮开水

像图中一样水烧开关火，用清水冲洗牛肉

准备一个砂锅放清水，水不要太满，也可以先放牛肉在加水

洗干净的牛肉放入砂锅中，开大火烧开水再转小火，慢炖一个多小时

一个多小时后放入海带，我这海带是干海带没有盐味

放海带后等海带煮熟，喜欢吃烂点的就时间延时，加入适当的盐就可以出锅了

出锅前撒点葱花，一碗海带牛肉汤就完成了