肉末豆腐怎么做最好吃又简单肉末豆腐这么好吃

导读By小厨娘的日常用料老豆腐一块肉馅儿50g葱少许姜2片油适量郫县豆瓣酱适量生抽适量老抽适量蚝油适量盐适量鸡精适量水150毫升水淀粉适量做法步骤1、豆腐切块，....

By 小厨娘的日常

用料

• 老豆腐 一块
• 肉馅儿 50g
• 葱 少许
• 姜 2片
• 油 适量
• 郫县豆瓣酱 适量
• 生抽 适量
• 老抽 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 水 150毫升
• 水淀粉 适量

做法步骤

1、豆腐切块，葱花，姜末，肉馅儿，备用

2、锅中放盐，烧开，将豆腐放进去煮1分钟，去腥

3、起锅烧油，放葱花，姜末翻炒，

4、放肉末翻炒，放郫县豆瓣酱，炒匀，

5、放入豆腐，放入开水，

6、放，生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，大火咕嘟2分钟，放入水淀粉勾芡，

7、出锅即可，撒上葱花，就完成啦！

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