煮粉条怎么做好吃又简单粉条怎么做才好吃

导读说到粉条，相信很多人都爱吃它，而且它可以做的花样百变，小鲜就来分享几种吃法，大家赶快学起来！酸辣粉食材：粉条、香菜、小米辣制作方法：1、粉条先用热水泡软。2....

说到粉条，相信很多人都爱吃它，而且它可以做的花样百变，小鲜就来分享几种吃法，大家赶快学起来！

酸辣粉

食材：粉条、香菜、小米辣

制作方法：

1、粉条先用热水泡软。

2、制作料汁，空碗里放入香菜段 葱花 小米辣 蒜沫 1勺酱油 1勺陈醋 1勺盐 1勺白糖 1大勺凉白开，搅拌均匀。

3、开水煮熟粉条，过凉水，捞出。

4、倒入调好的料汁，加入1勺辣椒面，然后浇热油激发出香味，最后放入花生粒，榨菜丝，即可开吃。

鸡蛋、韭菜炒粉条

食材：粉条

制作方法：

1、粉条用温水泡制两小时。

2、将清洗干净的韭菜切成长长的小段，放入盘中。

3、在空碗里打入三个鸡蛋，滴入几滴白醋去腥，打散放一边待用。

4、切蒜沫，葱沫放一边待用。

5、将粉条放入开水中煮至一分钟，煮熟捞入一个大碗中，加点老抽，用筷子搅拌均匀，这样更好的给粉条上色，然后倒入一点食用油，粉条不粘连。

6、热锅倒油，倒入蛋液，炒成鸡蛋块，盛出。

7、热锅倒油，放入葱、蒜沫翻炒，炒出香味，加入适量生抽、一点老抽上色、一勺醋、一小勺十三香，翻炒均匀，加入一大碗清水，倒入搅拌好的粉条，加入一点盐、鸡蛋，烧两分钟，加入鸡蛋块、韭菜段，翻炒几下即可出锅开吃。

肉沫粉条

食材：粉条、小葱、瘦猪肉沫

制作方法：

1、粉条先用热水泡软（可泡制20分钟）。

2、热油炒制肉沫，加入料酒，1勺盐、1勺酱油翻炒上色，倒入盘中。

3、锅中倒油，加入豆瓣酱，翻炒，加入一勺清水，加点酱油，然后倒入肉沫，加入泡软的粉条，再来一点老抽上色。

4、出锅前加入葱末，小米辣，淋点醋，出锅开吃！

粉条的这几种做法，大家学会了吗？有任何问题，可以留言告诉我。

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