大厨亲手教你做美食大厨教你做零基础

导读今天这道菜完全是创意菜谱，灵感来源于法国咸味蔬菜蛋糕。这款派操作简单，不挑厨具，零基础上手，不容易失败。关键是味道特别好，老少咸宜，不油腻好消化。By美食魔....

今天这道菜完全是创意菜谱，灵感来源于法国咸味蔬菜蛋糕。 这款派操作简单，不挑厨具，零基础上手，不容易失败。 关键是味道特别好，老少咸宜，不油腻好消化。

By 美食魔力转圈圈

用料

• 普通面粉 100克
• 食用油 2勺
• 盐 3克
• 食用水 100克
• 鸡蛋 4个
• 西班牙火腿片 30克
• 切达奶酪 50克
• 五香粉 1克
• 熟豌豆粒 50克
• 煮玉米粒 50克
• 香葱末 少许
• 鸡精 1小勺
• 泡打粉 3-5克

做法步骤

1、鸡蛋和葱花打散

2、准备好的青豆和玉米粒

3、加入食用水100ml,凉白开和纯净水都可以。

4、把火腿或者香肠丁搅入蛋液

5、放入玉米粒和青豆粒

6、加入过筛面粉和泡打粉

7、搅拌成糊糊，静置10分钟

8、你的锅子，平底锅，烤箱，或者电饼铛预热。 平底锅中火 烤箱180℃上下 电饼铛高温 把面糊平铺入锅内

9、我用的是Tafel多功能烧烤锅，倒数第二大档位烤10分钟。 香葱鸡蛋的香气铺面而来

10、一半撒上奶酪，一半留原味。 再烤5分钟，打开就这样了。

11、Mozzarella奶酪特别拉丝，是我最爱的奶酪之一

12、附赠西红柿mozzarella奶酪色拉菜谱一个： 西红柿洗干净切片

13、Mozzarella奶酪撕成块，准备几片。九层塔叶子

14、磨一点黑胡椒和海盐，放上意大利香醋，完美！

15、热乎乎的早餐上桌

小贴士

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