洋葱西红柿鸡蛋炒米饭无米西红柿鸡蛋炒饭中午刚做完

导读By梵梵不烦恼用料菜花橄榄油盐西红柿鸡蛋蕃茄酱黑胡椒做法步骤1、将菜花洗净打碎，不用太细。2、西红柿切成小丁，鸡蛋打散备用。3、锅中放入少量橄榄油，小火翻炒....

By 梵梵不烦恼

用料

• 菜花
• 橄榄油
• 盐
• 西红柿
• 鸡蛋
• 蕃茄酱
• 黑胡椒

做法步骤

1、将菜花洗净打碎，不用太细。

2、西红柿切成小丁，鸡蛋打散备用。

3、锅中放入少量橄榄油，小火翻炒菜花，多炒一会尽量炒的干一些，出锅前放一点盐调味。这一步是为了去除菜花本身的土味。

4、锅中放入底油，将打散的鸡蛋炒熟，然后盛出备用。

5、用煎过鸡蛋的锅继续炒西红柿，加入一勺盐半勺糖调味，西红柿变软出汁后，倒入小半碗清水，搅拌均匀。

6、加入一勺生抽，一勺番茄酱，少许黑胡椒，大火收汁，汤汁变浓稠的时候，加入菜花和鸡蛋翻炒到没有汤汁就可以出锅啦！

菜花的营养功效

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