南方人不敢吃的美食外来物种明星美食

导读小龙虾，清道夫等都是外来物种，而两者的命运皆为不同。小龙虾在1929年首次引入我国，虽然引入中国的年限还不到百年，但仍然成为了夜宵界的“网红”。“明星选手”....

小龙虾，清道夫等都是外来物种，而两者的命运皆为不同。

小龙虾在1929年首次引入我国，虽然引入中国的年限还不到百年，但仍然成为了夜宵界的“网红”。

“明星选手”

在2018年某团平台就销售掉了4.5万吨小龙虾，一年要干掉全球80%的比例，在夏天三五好友走进小吃街，点上二斤小龙虾，再配上烧烤啤酒，那就是夏天的感觉。

一年只有四个月的小龙虾中国人有多喜欢吃它。

小龙虾属于淡水经济虾，繁殖力强，适应能力强，销售比例逐年上升。

小龙虾肉质鲜美，蛋白质高，脂肪低，还有丰富的维生素，逐渐成为爆款级美食。

有些易过敏人群食用小龙虾容易引起过敏，还有一些有慢性病的患者，而且龙虾属于发物，有着皮肤病的患者也不可食用容易复发。

在街边，外卖由于为了赶时间烹饪龙虾内的寄生虫可能不会完全被高温杀死，而且虾类生长在河里，由于它的适应性强，可能体内会含有大量的重金属。

在家里我们做下时要将新鲜的虾放清水里洗净，在虾的背部数到第三个关节，用牙签挑出，虾线是虾的消化道，是虾的未排出的排泄物，这里往往聚集着重金属等物质，所以在使用时候一定要摘除。

虾有多少种做法？

油焖大虾，清蒸大虾，红烧大虾等，每种做法都有自己独特的味道，在吃火锅时虾煮的时间短，这也是很多心急的人必点的一盘菜。

这样的“网红”美食你喜欢吗？在请评论区尽情评论吧。

自然里充满了奇迹，我是动物简史，一个热爱大自然爱研究动物的人，今天对小龙虾就介绍这里，每天带大家看大自然的各种动物，大家喜欢点赞加关注。