鱼香圆茄丝的做法名厨汁味圆中秋美味

导读By阳光之美食用料紫皮茄子适量青红椒丝适量姜丝适量味达美味极鲜适量味达美冰糖老抽适量鸡精适量盐适量油适量蚝油适量做法步骤1、紫皮茄子洗干净，去蒂2、切丝备用....

By 阳光之美食

用料

• 紫皮茄子 适量
• 青红椒丝 适量
• 姜丝 适量
• 味达美味极鲜 适量
• 味达美冰糖老抽 适量
• 鸡精 适量
• 盐 适量
• 油 适量
• 蚝油 适量

做法步骤

1、紫皮茄子洗干净，去蒂

2、切丝备用

3、干锅下茄子丝翻炒出水

4、炒这样可以了

5、出锅备用

6、锅里少许油下生姜丝，青红辣椒爆香后下茄子丝

7、淋入味达美冰糖老抽，味达美味极鲜，盐，鸡精，蚝油出锅。

小贴士

味达美冰糖老抽，味达美味极鲜酱油不管炒，凉拌都很不错。

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