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发布时间:2025-10-22阅读(11)

●●五花肉香菇焖饭●●

今日美食——五花肉香菇焖饭
如果想快速解决晚餐,焖饭就是不错的选择,今天推荐的五花肉香菇焖饭就是饱腹感很强的一款,一起看看吧。
●●视频●●
▼详细步骤见下方
五花肉香菇焖饭
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五花肉:300g
香菇:8个
葱、姜
配料
食用油、盐、生抽、糖、料酒


- Step 1 -


五花肉洗净后切小块

▲切好后把肉腌一下,放入3勺生抽,2勺料酒,1勺白糖,用手抓匀,腌制15分钟;
- Step 2 -

▲把香菇切较大的丁备用;
- Step 3 -

锅热后放1勺油,油8成热时放入五花肉,用锅铲拨开,小火慢慢煎,

中途给肉片翻面,煎至2面有焦色,

这时放入姜片和葱段,翻炒出葱姜的香味,

接着放入香菇丁,放入2勺生抽,1小勺盐,翻炒上色,

▲翻炒几下后关火,夹出葱段和姜片
- Step 4 -

把炒好的食材放入洗净的米中,


加入适量水,搅拌均匀,

▲放入电饭煲煮熟就完成啦。
- Step 5 -

▲五花肉香菇焖饭味道上有点类似粽子,香味浓郁,不过稍微有点油腻,饭量要相应减半,有时间不妨一试哦。
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