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发布时间:2025-10-22阅读(2)
煎的时候百里香的气味飘满厨房~
咬一口,脆脆的表皮搭配鲜嫩多汁的鸡肉幸福极了。
我是很怕鸡肉的腥味,所以百里香和柠檬汁都有非常好的清新去腥的效果。口感非常鲜嫩清爽。
食材
8个大鸡腿
4g百里香
半个柠檬
2汤匙蜂蜜
2汤匙酱油
大蒜3大个,整个蒜头切成两半
适量盐和胡椒粉
醋适量
1汤匙橄榄油
半杯水
一点点香菜叶,切碎
做法
1、平底锅加少许油烧热,鸡腿用厨房纸洗干水分,鸡皮一面朝下煎至金黄,再翻面略煎即可。
2、用盐和胡椒调味,小火并加上百里香和蒜头。
3、加入醋、酱油、水煮约6 - 7分钟。
4、再加柠檬片和蜂蜜搅拌均匀,把酱料浇在鸡腿肉上。
5、装盘时再挤一些柠檬汁和撒一些香菜味道更好。
酸甜的美味包裹着让人馋涎欲滴鸡腿肉,吃到最后还想继续舔手指的美味,你不想试试吗?
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