粉蒸肉好吃的诀窍粉蒸肉喷喷香的做法

导读民以食为天，下馆子当先。可以说，“吃”在中国人的生活里，有着至高无上的地位。我们不只是为了填饱肚子，更是为了获得心灵上的满足。最爱的节日大菜一一粉蒸肉粉蒸肉....

民以食为天，下馆子当先。

可以说，“吃”在中国人的生活里，有着至高无上的地位。我们不只是为了填饱肚子，更是为了获得心灵上的满足。

最爱的节日大菜一一

粉蒸肉

粉蒸肉的口感入口即化不说，不仅下菜，而且下酒，真真是极美味。

要想做到好吃的粉蒸肉一定要用肥瘦相间的五花肉才好，这样蒸熟后才会有足够的油脂渗透到米粉里

下面来看看做法吧

1.选一块肥瘦相间的五花肉，洗干净备用

2.五花肉切成薄片，厚一点也没事

3.切好的五花肉放入盘中，放入姜丝 料酒 白糖 酱油 豆瓣酱 用手抓匀腌制半小时

4.腌制好后倒入蒸肉米粉，用手抓均匀。我用的是麻辣的，不知道哪里买米粉的，可以去超市看看，有很多口味

5.盘中放入土豆，这样可以解腻通蒸气，均匀码上粉蒸肉。蒸50分钟，时间长的话会更软糯。

1. 6.香喷喷的粉蒸肉做好啦

出锅后撒上葱花或者香菜，上桌都抢着吃

做法其实非常简单，你们可以试一试哦

想吃什么，可以私信我哦～欢迎留言 感谢关注❤️@头条号@抖音短视频