炒鹿茸菇的做法香到离谱的菇菇菜

导读被你发现了！香到离谱的菇菇菜，可以做主食餐哦！小菇菇推荐【鹿茸菌炒年糕】，一吃就停不下来，鹿茸菌的Q弹脆嫩，加上吸满了汤汁及菇鲜的年糕，一口下去，滋味妙极~....

被你发现了！香到离谱的菇菇菜，可以做主食餐哦！ 小菇菇推荐【鹿茸菌炒年糕】，一吃就停不下来，鹿茸菌的Q弹脆嫩，加上吸满了汤汁及菇鲜的年糕，一口下去，滋味妙极~~~

By 雪榕菇

用料

• 雪榕鹿茸菌 60g
• 年糕 250g
• 五花肉 150g
• 青菜 100g
• 胡萝卜 50g
• 豆干 50g

做法步骤

1、青菜、豆干、胡萝卜，切段切片

2、两个鸡蛋，打匀

3、热油，炒蛋，出锅备用

4、起油锅，倒入五花肉片

5、翻炒至表面微焦

6、加入豆干胡萝卜

7、倒入泡发好的鹿茸菌，翻炒1分钟出锅，备用

8、盛起半成品配菜

9、起油锅倒入年糕，煎至表面微黄，加入少量清水煮开

10、倒入鹿茸菌豆干胡萝卜片，鸡蛋碎、青菜，翻炒均匀

11、调味：一勺盐，一勺糖，半勺生抽

12、起锅装盘，开吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。