冬天晚餐做什么汤好吃晚餐喝这煲汤营养又开胃

导读材料：干茶树菇100克，老鸡半只（约500克），蜜枣2个，莲子30克，生姜2片，盐适量。做法：1.干茶树菇用温水浸泡10分钟，洗净。老鸡切除肥脂，洗净斩块，....

材料：干茶树菇100克，老鸡半只（约500克），蜜枣2个，莲子30克，生姜2片，盐适量。

做法：1.干茶树菇用温水浸泡10分钟，洗净。老鸡切除肥脂，洗净斩块，“飞水”。蜜枣略洗。莲子洗净，用清水浸泡1小时。 2.将所有材料同放入汤煲内，加适量清水，先大火烧开，改小火煲1.5小时，下盐调味。

功效：茶树菇有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免疫力、增强人体防病能力的功效，常食可起到抗衰老、美容等作用。枸杞子有滋补肝肾、益精明目之功效。红枣能补血安神，补中益气。此汤能健脾开胃，提高人体免疫力。