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酸汤肥牛的做法味美下饭建议收藏酸辣开胃酸汤肥牛

发布时间:2025-10-22阅读(1)

导读酸辣开胃酸汤肥牛,简单却好吃的做法,不用汤料包也好吃。辣的咝溜咝溜的同时,却忍不住夹下一口By一只小雪梨【豆果美食官方认证达人】用料牛肉片、金针菇150g、....

酸辣开胃酸汤肥牛,简单却好吃的做法,不用汤料包也好吃。辣的咝溜咝溜的同时,却忍不住夹下一口

By 一只小雪梨 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 牛肉片、金针菇 150g、2把
  • 蒜末、姜末、黄灯笼辣椒酱、水 2大瓣、3片、3勺、1勺
  • 胡椒粉、鸡精、白醋 撒3下、少许、1勺
  • 小米椒、热油 3个、1大勺

做法步骤

1、准备材料 肉片和金针菇的量可以根据个人喜好调整

2、锅内放水,烧开后放入肉片,煮至变色后捞出。 (看到肉片变色就行了,不必太久,不然肉质会老)

3、锅内放入蒜末2大瓣、姜末3片、黄灯笼辣椒酱3勺、水1勺炒出香味后,放入1大碗水,撒3下胡椒粉 少许鸡精 1勺白醋调味。 加入金针菇煮熟

4、捞出铺在盘底备用

5、锅内继续放入肉片煮一会让它入味,时间大概半分钟,捞出铺在金针菇上面

6、将3个小米椒与1大勺热油一起加热,淋在肉片上即可。 撒白芝麻装饰,没有可省略

7、灵魂辣椒油,香啊!小米椒做的辣椒油特别够味,香辣又过瘾,爱吃辣的推荐试试,不能吃辣的话可以减成1个小米椒

8、肉片滑嫩,金针菇沾上汤汁一起吸着吃,又香又过瘾

9、辣的咝溜咝溜的同时,却忍不住夹下一口

小贴士

都写在步骤里啦

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