山东白水煮肉的做法翻山越岭只为这道水煮肉片

导读By/love天♀养用料鸡脯肉适量豆芽一小把豆腐皮一张蘑菇适量油菜适量火锅底料适量豆瓣酱一勺葱蒜末适量老抽一勺红薯淀粉一勺干辣椒适量麻椒适量白芝麻适量做法步....

By /love天♀养

用料

• 鸡脯肉 适量
• 豆芽 一小把
• 豆腐皮 一张
• 蘑菇 适量
• 油菜 适量
• 火锅底料 适量
• 豆瓣酱 一勺
• 葱蒜末 适量
• 老抽 一勺
• 红薯淀粉 一勺
• 干辣椒 适量
• 麻椒 适量
• 白芝麻 适量

做法步骤

1、豆芽、蘑菇、豆腐皮洗净备用

2、油菜洗净备用

3、鸡脯肉切片，放入料酒、淀粉抓匀

4、锅里加水，加入豆瓣酱、火锅底料、盐、老抽调味

5、水开放入蘑菇、豆芽、豆腐皮煮熟

6、配菜煮熟捞出备用

7、水里加入肉片

8、煮熟后捞出，平铺在配菜上，把汤汁一起倒进来

9、菜上面撒芝麻、葱蒜、麻椒、辣椒，将适量热油淋在上面

10、水煮肉片完成✅香味扑鼻

小贴士

配菜可以换成自己喜欢的其他蔬菜，鸡脯肉也可以换成猪里脊肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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