佛山双皮奶做法外地人都这道美食名字大为不解

导读煲仔饭，人头饭，双皮奶……光是听到这些名字，外地人肯定会觉得怕，但实际上这都是属于广东的特色美食。今天就给大家来介绍一下双皮奶这一特色美食。那么双皮奶的起源....

煲仔饭，人头饭，双皮奶……光是听到这些名字，外地人肯定会觉得怕，但实际上这都是属于广东的特色美食。今天就给大家来介绍一下双皮奶这一特色美食。

那么双皮奶的起源是怎么样的呢?当时佛山有个人发现，熟牛奶冷却后会在表面结一层皮，这层奶皮又甘又滑。于是有一天，他突发奇想：能不能让结皮的牛奶再多结一层皮呢？于是他将奶液从碗中倒出，调配上鸡蛋和白糖，灌回碗中再用文火炖煮。这样一来，他发现，碗中的奶皮变得更厚，而牛奶变得更加香甜。

从此，这种“两层皮”的炖奶，就成为了佛山的一个特色，成为了岭南佳品。顺德是一个有口福的小城。生活气息浓厚，适合慢享的地方。如果你所在的城市感到厌倦，不妨来这里重拾生活的烟火气和舌尖上的美味

现在这种美食成为了一种非遗，特别是现在冬天了，来碗热腾腾的甜品也是不错的。

推荐几样这里店里面的特色吧

【红豆双皮奶】

软糯的红豆配上入口即化Q弹可口的双皮奶，非遗才正宗！其实还是有点夸张，但还是很好吃的~

【椰子炖奶】

绝了！!一口qq弹弹，一勺子挖下去，椰子的清香加上一点点椰肉配上奶冻的软糯，请给自己配上音给我点！!

【炸鲜奶】

外酥里嫩，软糯无敌。喜欢吃可以try,和小学门口卖的其实差别不大，但还是更好吃更精致一点！

【杨枝甘露】

太好喝了呜呜吗！!西米给铺了一满碗底，芒果的酸甜 柚子的微苦=你该花钱点它了！!真的好好喝哦！绝不是外面卖的廉价版！

【姜撞奶】

这个真的撞得不错，姜味也够，但我不是很爱，我朋友们都很喜欢！

效

顺德甜品果然名不虚传，准备好来打卡了吗

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