徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）

<span class="answer">导读</span>秘制高汤猪大骨、老母鸡、金华火腿……数十种材料一同熬煮要足足熬上8个小时方能出锅▼粮爷的汤，泡饭香汤汁泡饭精髓全在这一勺汁上汤汁比肉好吃，嚯米饭一绝建议要减....<p><strong>秘制高汤</strong></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(1)" src="/static/upload/image/20231217/19e56b1d776c416f9a2f550701204a74.jpg"/></p><p>猪大骨、老母鸡、金华火腿……</p><p>数十种材料一同熬煮</p><p>要足足熬上8个小时方能出锅</p><p>▼</p><p><strong> 粮爷的汤，泡饭香 </strong></p><p>汤汁泡饭精髓全在这一勺汁上</p><p>汤汁比肉好吃，嚯米饭一绝</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(2)" src="/static/upload/image/20231217/6fef4c7a218c4c43bb34abd74215efa4.jpg"/></p><p>建议要减肥的你</p><p>就别往下看了</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(3)" src="/static/upload/image/20231217/4fb467322c044443ad8b6285acf03109.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ba92a77b41114ddf87c3ea48eb059dff.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(5)" src="/static/upload/image/20231217/ecd0ca5b81804066a11dfc753909b39f.jpg"/></p><p>在米饭表面淋上浓厚的汤汁</p><p>搅拌均匀，颗粒分明</p><p>每一粒晶莹的米粒都裹上了酱色</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(6)" src="/static/upload/image/20231217/3f3fee62b7d74344bda32e8d3f5c8baa.jpg"/></p><p>汤汁鲜香浓郁，米饭香甜有嚼劲</p><p>感觉每一口都是满满的胶原蛋白</p><p>不用配菜都能连吃3碗</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(7)" src="/static/upload/image/20231217/9860f70da2da42c284255980ccab2692.jpg"/></p><p>TA就是刚开业就圈粉无数</p><p>开在夹河街上的 <strong>粮爷把子肉</strong></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(8)" src="/static/upload/image/20231217/a4e812a0af8540fc884054d3a76063ea.jpg"/></p><p>都说在徐州</p><p>一起吃过什么高级大餐不稀奇</p><p>能坐下来一起吃顿把子肉</p><p>这关系就到位了</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(9)" src="/static/upload/image/20231217/b118d2c29c76476da690bc9e2aa0d8b6.jpg"/></p><p>把子肉，一直走的都是群众路线</p><p>常出没于小店、地摊，下饭又实惠</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(10)" src="/static/upload/image/20231217/456602bc0fe94086a4aa4776d5e13106.jpg"/></p><p>用它大大咧咧的气质</p><p>裹着城市烟火犒赏江湖儿女</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(11)" src="/static/upload/image/20231217/2a8aeb5a825844019846f5bb579bd17c.jpg"/></p><p>然而粮爷颠覆了我对把子肉的所有想象</p><p><strong> 吃把子肉也可以文艺小清新 </strong></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(12)" src="/static/upload/image/20231217/20ce20b67a78459ebfe2cf0f6c47e08e.jpg"/></p><p>没有传统把子肉小摊的那般粗放</p><p>木质桌椅，入目便是满满的暖色</p><p>情调化的现代风装修，文艺气息浓郁</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(13)" src="/static/upload/image/20231217/9bfdd15309e348b48784d6eb56589ead.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(14)" src="/static/upload/image/20231217/e6b18ab4f67a4353b61204b9f11a5e5a.jpg"/></p><p>有种日式极简的感觉</p><p>但是又不那么性冷淡</p><p>温暖的灯光带来人间烟火的气息</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(15)" src="/static/upload/image/20231217/9c4be3296d1f4b5797ec6ee314cda374.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(16)" src="/static/upload/image/20231217/539b7b1a083d4172a8c5b4ad3025cf02.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(17)" src="/static/upload/image/20231217/f23f0a83524a480398d1d79cda285add.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(18)" src="/static/upload/image/20231217/541952a1ba064fe093d7cb2e1a501790.jpg"/></p><p>透明点菜档口，看得见的干净卫生</p><p>就是在这样一个文艺到极致的地方</p><p>却卖着徐州最接地气的食物</p><p>1</p><p><strong><em>满屏的肉欲暴击</em></strong></p><p><strong>粮爷把子肉</strong></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(19)" src="/static/upload/image/20231217/30a17dc548f94a61ae2fe71083018698.jpg"/></p><p>武火开锅，文火慢煨，直至肉烂汤香，方能成就一块满分的把子肉。</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(20)" src="/static/upload/image/20231217/4ba9be51ca784f368a7d41b98cc2b17b.jpg"/></p><p>肥瘦分布恰到好处的厚切五花肉，充满原始欲望的肉香，一下子爆发在空气中。</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(21)" src="/static/upload/image/20231217/aab1d2051d2045c19629b772c813ae2a.jpg"/></p><p>筷子穿过整块肉毫无阻力，瘦肉耐嚼，一口香气四溢，肥肉与瘦肉似连未连，油脂都化入汤里，一点儿都不会腻。</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(22)" src="/static/upload/image/20231217/c37be891cdea40d2a2137509134d0bcf.jpg"/></p><p>肉皮颤巍巍的，呈现出软糯的冻状，轻抿即化，趁热连肉带饭吃下，嘴角流油，唇齿留香。</p><p><strong>坛子肉</strong></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(23)" src="/static/upload/image/20231217/ad5024ec506a495493f8ef7e05bf505a.jpg"/></p><p>它晶亮丰腴，入口即化，完全颠覆了人们对于肥肉过于油腻的印象。</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(24)" src="/static/upload/image/20231217/151d3b06a86e4acd9fceddd5966f8c2e.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(25)" src="/static/upload/image/20231217/87e3fdb78c2a4772bf98e54ec0ef8b9a.jpg"/></p><p>肉香味随着咀嚼过程不断溢出，油脂的肥美汩汩而来，美味简直难以言表。</p><p><strong>龙心狮子头</strong></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(26)" src="/static/upload/image/20231217/0e38a6f6678446228778f2b509aef41d.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(27)" src="/static/upload/image/20231217/b97c888f10594d129ece7db7eec99cdc.jpg"/></p><p>选用四肥六瘦上等五花肉，剁成肉丁，顺逆三圈反复上劲，保证肉质Q弹松软。</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(28)" src="/static/upload/image/20231217/1fb46fd156ee42eb916b71838c0f6ac8.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(29)" src="/static/upload/image/20231217/308043016e14496fa286bb9463d04775.jpg"/></p><p>红润油亮，肥瘦相间的狮子头，一筷子下去，掐出一整颗咸蛋黄。</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(30)" src="/static/upload/image/20231217/bde1bb5e132e49d9b06f7dccf771f361.jpg"/></p><p>肉粒分明鲜美软糯，中间的蛋黄油润鲜香，和狮子头醇香味浓的肉块融合得完美。</p><p><strong>酱香排骨</strong></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(31)" src="/static/upload/image/20231217/aa7acb56eb1d4e59a44823368235c55b.jpg"/></p><p>排骨选用的都是最嫩的肋条，根根分明，肉质已经被卤汤煮到烂，用嘴轻轻一撕即可脱骨，酥软又入味！</p><p><strong>特色红烧鱼</strong></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(32)" src="/static/upload/image/20231217/0a4ffdc564f54f2dbf522600d062a765.jpg"/></p><p>这道鱼色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，虽用草鱼，绝无土腥味，肉也入味，微微辣。</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(33)" src="/static/upload/image/20231217/3543954600b147709976f280e00a6862.jpg"/></p><p>鱼肉比较紧实，汤汁油厚，咸度刚刚好，把鱼肉的鲜甜带了出来。</p><p>2</p><p><strong><em>更多美味</em></strong></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(34)" src="/static/upload/image/20231217/783c4eabfcba439d8d7f098ed251eed7.jpg"/></p><p>除了把子肉，还有炒的炖的各种家常菜，杏鲍菇炒肉、辣子鸡、尖椒鸭肠、孜然面筋……每一道看起来都让人很有食欲。</p><p><strong>椒香辣子鸡</strong></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(35)" src="/static/upload/image/20231217/59c8bf9bd2e142058a76b880d11818eb.jpg"/></p><p>大火爆炒，小火收汁，鸡肉本身皮弹滑肉劲道，辣度又像蜻蜓点水那样刚刚好刺激到舌头。</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(36)" src="/static/upload/image/20231217/3b4fa6164dd74087a4b5bc9229ec0665.jpg"/></p><p>与干煸鸡的干香不同，这盘辣子鸡更偏向于“嫩”，外酥里嫩的鸡肉，咬一口感觉都爆汁儿。</p><p><strong>酱香茄子</strong></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(37)" src="/static/upload/image/20231217/1a7f4dce9735403dafe7f072e3a4fc7d.jpg"/></p><p>浓浓的酱香再加上软糯的茄子，汁多味美，香滑软糯。</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(38)" src="/static/upload/image/20231217/2977a7e4795a49ec93f3ed677f06235f.jpg"/></p><p>肉片很有弹性，鲜嫩多汁还入味，也是米饭的好CP。</p><p></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(39)" src="/static/upload/image/20231217/723f9d9c05d642c9a87006d1acddd72b.jpg"/></p><p>把子肉的醇香，汤汁的凝重，加上徐州大米的紧实，每一口的感觉，都像高祖刚起兵的那会儿的雄心壮志。</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(40)" src="/static/upload/image/20231217/458f494ff6bc439791c85e320aaedf7a.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(41)" src="/static/upload/image/20231217/ddd9e07ac7274f3a8f3c0c15f75328b6.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(42)" src="/static/upload/image/20231217/38561f9173694f97a5a21db89ce5a0dd.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(43)" src="/static/upload/image/20231217/f35ce0ff75d347859d46ad71d8e961a6.jpg"/></p><p>徐州的食物大概都有这个特点，吃完之后，你会想做个俗人，一辈子贪财好色，而又一身正气。</p><p><strong>请收下这波福利</strong></p><p>▼</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(44)" src="/static/upload/image/20231217/7e4844db5ad1433eacd188e55a778df4.jpg"/></p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(45)" src="/static/upload/image/20231217/4606cc3304b44b0ca8aaf1d454e112fe.jpg"/></p><p><strong>超级品牌日</strong></p><p>开业当天，充值就送！</p><p>充100元赠送18元</p><p>充200元赠送38元</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(46)" src="/static/upload/image/20231217/96c9b773303448a68fbbf08190353b0a.jpg"/></p><p><strong>幸福欢乐周</strong></p><p>5月28日-6月4日，让你嗨爆一整周</p><p>到店客户转发“粮爷”</p><p>品牌形象或菜品照片至朋友圈</p><p>并将你的感受写出来</p><p>即可获赠烧腊小吃一份或者5元代金券</p><p>（可当天使用）</p><p><img alt="徐州美食把子肉排行榜前十名（徐州最文艺范儿的把子肉）(47)" src="/static/upload/image/20231217/37cf5e5b3de1458aab89b4b8c600d806.jpg"/></p><p><strong>粮爷 把子肉 </strong></p><p><strong>▼ 夹河街西安路交叉口西北</strong></p><p><strong>✐ 电话：17305163384</strong></p><p><strong>◐ 11：00-14：00 晚17：00-20：00 </strong></p><p><strong>¥ 人均12元</strong></p><p>（来源：爱徐州，版权归原作者所有，如侵权请联系删除）</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！