容县美食

1、石锅鸡：选用天然的石雕琢而成，石中蕴含丰富的微量元素，食用石锅烹饪的鸡、鱼等生鲜食品，风味独特。2、野生红菇汤：红菇产自容县浪水乡，菇型为雨伞形状，颜色鲜红，红菇既可以生炒，其味鲜甜、爽口，亦可烘干，用于煲汤。3、自良让柚皮：其果呈梨型，色泽橙黄，外皮细薄，果肉脆嫩，味清香甜蜜，品尝之后满嘴留香。4、煎让六王豆腐：容县豆腐酿最有名的是容县六王镇的豆腐酿，上下一片白豆腐，中间夹一层肉馅。肉馅可以根据个人口味，容县豆腐酿肉馅主要以五花肉、韭菜、花生为主，口感爽滑。5、黎村粟粥：粥是容县特有的美食，爽滑可口、养胃，在夏天最流行吃这种粟粥。