酸辣白菜怎么做的又脆又好吃

用料：白菜、小米椒、大蒜、陈醋、糖、盐、油、生抽。做法：1、锅里放油，油温升高后放入辣椒和大蒜爆香。2、放入白菜梗，翻炒片刻。3、放入白菜叶一同翻炒。4、加入盐、糖、生抽、陈醋，一同翻炒至白菜变软即可。