蒸肉饼怎么做又嫩又好吃窍门

五花肉搞成肉碎。咸鱼切成粒。热锅少油放葱，咸鱼粒微炒。将肉饼、生粉、炒好的咸鱼粒、胡椒粉拌匀；隔水蒸熟。撤上葱花，搞定。