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怎样煎饺子又脆又好吃

发布时间:2025-10-23阅读(1)

速冻饺子400g、鸡蛋1个、黑芝麻适量、盐。平底锅加少许油,速冻水饺无须解冻,直接码好。微火煎1分钟定型,倒入半碗清水。水量漫过饺子一半,盖上锅盖中火煎制,期间晃动锅子以免粘锅。煎饺子时鸡蛋磕入碗中调少许盐打散。待水分蒸发完饺子就熟了,淋入蛋液小火煎至定型。

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