白菜豆腐粉条的做法简单又好吃白菜粉丝炖豆腐怎么做好吃

导读香甜的白菜，软软的豆腐，炖的时候满屋温暖，吃的时候更是从头暖到脚。白菜粉丝炖豆腐食材介绍白菜适量，粉丝适量，豆腐400g，葱适量，姜1片，生抽3勺，醋2勺，....

香甜的白菜，软软的豆腐，炖的时候满屋温暖，吃的时候更是从头暖到脚。

白菜粉丝炖豆腐食材介绍

白菜适量，粉丝适量，豆腐400g，葱适量，姜1片，生抽3勺，醋2勺，料酒2勺，盐4g，植物油适量，香油几滴，

白菜粉丝炖豆腐的做法步骤

1、豆腐切小块

2、白菜叶手撕成小片

3、葱切段，姜切丝

4、砂锅里放入适量清水，烧开

5、烧水时，炒锅烧热，然后放入适量植物油，烧热，下入豆腐块（必须确保热锅，这样豆腐不粘锅），先不要翻动，晃动炒锅即可，待豆腐成形再翻动

6、把豆腐煎至金黄

7、放入三勺生抽

8、放入两勺醋

9、放入两勺料酒，放入葱姜

10、翻炒均匀

11、砂锅水热，把豆腐放入砂锅

12、放入适量盐，多少可以适水量而定。大火烧开两三分钟

13、放入白菜叶烧开

14、放入粉丝

15、再次大火烧开关火，滴入几滴香油调味

16、成品