看起来很好吃的炒面让人闻香止步的炒面

导读By小雨点269用料油面500克五花肉、梅花肉适量香菇少许虾少许韭菜1把洋葱半个姜片3-5片生抽1勺半蚝油1勺老抽半勺盐1茶匙半白胡椒粉2/3茶匙糖1/3茶....

By 小雨点269

用料

• 油面 500克
• 五花肉、梅花肉 适量
• 香菇 少许
• 虾 少许
• 韭菜 1把
• 洋葱 半个
• 姜片 3-5片
• 生抽 1勺半
• 蚝油 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 1茶匙半
• 白胡椒粉 2/3茶匙
• 糖 1/3茶匙
• 玉米淀粉 半茶匙
• 蘑菇精 1茶匙

做法步骤

1、油面洗净控干水，虾去虾枪、虾须，五花肉切片，香菇切片，韭菜切段备用

2、梅花肉切片加1茶匙生抽（五花肉不够所有梅花来凑，朋友们用的都是五花肉的话，这步可以省略哈）

3、加1/3茶匙白胡椒粉

4、加1/3茶匙盐

5、加1/3茶匙糖

6、加半茶匙淀粉拌匀备用

7、热锅热油下韭菜段炒香盛出备用

8、下五花肉煸出油

9、下香菇片炒香

10、下洋葱丝和姜片爆香

11、加1勺蚝油

12、加1勺生抽

13、下虾

14、加半茶匙胡椒粉

15、加入腌好的梅花肉片炒散

16、加1茶匙老抽

17、加适量水再根据自己的口味加1茶匙盐

18、加1茶匙蘑菇精

19、下入面条（水的量差不多到面条的一半）盖盖焖煮至面条变胖，汤汁变浓稠

20、加入青菜和韭菜大火收汁即可

21、好吃又简单的炒面就做好啦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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