怎样在家里做酸奶慕斯蛋糕做法简单却意外美味的酸奶慕斯蛋糕

导读窗外的草木在岁尾默默地孕育着新芽新的希望也在冬将尽的时候萌发新春的对联诉说着人们对新生活的期望与向往千家万户红红的灯笼如万里长龙为归人把路照亮祝福横跨南北，....

窗外的草木在岁尾默默地孕育着新芽

新的希望也在冬将尽的时候萌发

新春的对联诉说着人们对新生活的期望与向往

千家万户红红的灯笼如万里长龙为归人把路照亮

祝福横跨南北，思念纵贯东西

交织在一起的是我们浓浓的中国年的气氛

春节期间千杯万盏，走亲访友难免油腻肠胃负担大

所以我们今天的教程为大家分享一道

清淡助消化的点心——酸奶慕斯蛋糕

去油腻增强肠胃动力，让你不辜负春节期间的任何美食

食材准备：

原味酸奶200g、吉利丁片4g、淡奶油80g、细砂糖25g、柠檬汁几滴、消化饼干20g、黄油10g

操作：

1.将消化饼干掰碎放进料理机中打成渣渣

然后在饼干渣中加入隔水融化的黄油，搅成散沙状，倒入慕斯圈中并压紧实，放进冰箱中冷藏半小时定型

2.将吉利丁片放进冷水中浸泡10分钟左右然后攥干水分隔热水融化，适当搅拌会使吉利丁片受热更均匀，融化的更快

3.在吉利丁片中加入约配方中1/4的酸奶，然后混合均匀就是50g,大约就行不用丝毫不差

混匀后过筛到剩余的酸奶中，然后搅拌搅拌

挤入几滴柠檬汁

然后再继续搅拌，直到搅拌均匀

4.奶油中加入糖，打至6分发左右

就是奶油蓬松但是还具有流动性的状态

5.将奶油全部倒入酸奶糊中

将奶油与酸奶搅拌均匀成顺滑的奶糊

6.轻轻缓缓地将酸奶糊倒入慕斯圈中

如果表面不平的话可以用勺子轻轻地抹一下，就平了。然后放进冰箱冷藏4小时定型

7.脱模前用热毛巾捂一下四周，或者用吹风机微热的风吹一下，就很容易脱模了

轻轻向上提起慕斯圈脱模，然后放上柠檬片和薄荷装饰，也可以放上自己喜欢的其他水果

8.酸酸甜甜，即简单方便又非常好吃，好消化易吸收，促进肠胃蠕动减轻肠胃压力

感谢小伙伴们一年的陪伴

很高兴能在这里跟大家分享美食教程发现美食的奥义

新的一年里我们会继续努力的ヾ(◍°∇°◍)ﾉﾞ

祝大家农历新年快乐！

新的一年里一切所求皆顺心如意！

欢迎大家关注，留言评论和私信~

爱你们（づ￣3￣）づ╭❤～