胡萝卜丝炒肉正宗的做法这道香干胡萝卜炒肉丝比米其林大厨做的还好吃

导读金菜地香干…家的味道。从小就喜欢各种豆制品，4年前为了孩子有个健康的成长环境举家定居马鞍山，然而马鞍山的香干，茶干让我对豆制品有了新的认识，香干可以炒菜凉拌....

金菜地 香干…家的味道。从小就喜欢各种豆制品，4年前为了孩子有个健康的成长环境举家定居马鞍山，然而马鞍山的香干，茶干让我对豆制品有了新的认识，香干可以炒菜凉拌浓浓的五香味可谓配菜百搭，茶干更适合空口吃或下酒也很不错…

By 爱远方

用料

• 榨菜 45g
• 金菜地香干 5块
• 盐 3克
• 欣和味美达臻品蚝油 1勺
• 欣和味美达臻品料酒 1勺
• 欣和六月鲜轻盐8g昆布酱油 1勺
• 瘦肉 1小块
• 大蒜 3瓣

做法步骤

1、准备食材

2、肉切丝后加料酒生抽红薯淀粉抓匀腌制。

3、胡萝卜洗净去皮切丝（粗细随自己喜好）

4、香干切丝

5、锅里烧肉倒入肉丝炒至断生后盛出。

6、锅里烧油炒香蒜末。

7、倒入胡萝卜丝。

8、倒入香干和榨菜继续大火煸炒。

9、加一勺轻松8g酱油。

10、加一小勺臻品蚝油。

11、倒入肉丝加一丢丢盐翻炒均匀后即可出锅。

12、装盘

13、又是一道下饭菜…

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