面藕凉拌不用麻酱不辣麻酱吸汁面藕鲜香爽滑

导读口口爆汁香辣爽口面藕是山东的特产,也叫燕麦筋、素肥肠,因为外形像极了莲藕,所以得名面藕。那今天小厨就教大家做一道麻酱吸汁面藕，口口爆汁，鲜香爽滑，麻酱控一定....

口口爆汁 香辣爽口

面藕是山东的特产,也叫燕麦筋、素肥肠,因为外形像极了莲藕,所以得名面藕。那今天小厨就教大家做一道麻酱吸汁面藕，口口爆汁，鲜香爽滑，麻酱控一定不能错过呀。

食材

面藕适量 / 白糖10g / 蒜末10g

芝麻酱20g / 藤椒油5g / 生抽10g

辣椒粉5g / 蚝油10g / 白芝麻5g / 盐5g

步骤

01

面藕提前用凉水泡好，泡40分钟捞出备用

02

碗中放入蒜泥、白芝麻、辣椒粉，浇上热油后再加入盐、白糖、生抽、蚝油、藤椒油搅拌均匀

03

另取一个空碗放入芝麻酱，倒入温水，边倒边搅拌，直至芝麻酱化开

04

把调好的辣椒油倒在泡好的面藕上，再把化开的芝麻酱倒在面藕上，搅拌均匀后这道简单的快手菜就完成啦～

口感软糯 不失劲道

配上自制料汁

香浓酸辣爽口开胃还会爆汁

快一起动手做起来呀

你们吃过面藕吗？

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