方便菠萝炒饭的做法泰式菠萝炒饭做法

导读在普吉岛旅游的时候，最爱当地菠萝炒饭，炙热的天气里玩了一天饿疯了，来一份海鲜菠萝炒饭，撬一只大椰子，哦旅行真美好！具体方法：1泰国香米淘洗干净，煮饭之前倒入....

在普吉岛旅游的时候，最爱当地菠萝炒饭，炙热的天气里玩了一天饿疯了，来一份海鲜菠萝炒饭，撬一只大椰子，哦旅行真美好！

具体方法：

1 泰国香米淘洗干净，煮饭之前倒入一些椰浆。用的泰国原产KARA椰浆。提前一天煮饭，炒饭用隔夜饭。

2 洗洗准备开膛。

3 对半切就可以，果挖挖出菠萝肉。菠萝果肉尽量沥去果汁。

4 菠萝空壳放入烤箱烤到干一点。防止菠萝一直出水。

5 虾仁豌豆腊肠准备好。

6 下锅炒7分熟。

7 加入隔夜椰浆饭翻炒，加入鱼露、咖喱粉调味。

8 最后把菠萝放入翻炒一下就出锅。

9 铛铛铛铛！

10 当然拿盘子装也是可以滴。这样比较热带风情。

11 那朵花是我的头饰。

温馨小提示：

菠萝一定不能先下锅炒哦，会一直出水，饭湿哒哒。

烤菠萝也是为了防止菠萝出水。

炒饭用隔夜饭，大家都知道的。

不用椰浆煮饭也可以。

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