好吃的青菜炒木耳肉末养心菜炒木耳独家

导读“这也是个黑我妈做的，老太太牙口不好，尽量把食材弄成细末。”食材明细主料肉末80g干木耳1把养心菜1小把辅料食用油半匙调料食盐1g咸鲜口味炒工艺半小时耗时简....

“这也是个黑我妈做的，老太太牙口不好，尽量把食材弄成细末。”

食材明细

主料

• 肉末80g
• 干木耳1把
• 养心菜1小把

辅料

• 食用油半匙

调料

• 食盐1g

• 咸鲜口味
• 炒工艺
• 半小时耗时
• 简单难度

肉末养心菜炒木耳的做法步骤

• 1泡好的木耳洗净，冷水下锅。

• 2煮开5分钟后反复清洗。

• 3切末。

• 4养心菜洗净。

• 5切末。

• 6热锅冷油，油热放胡萝卜丝。

• 7放肉糜。

• 8翻炒至肉糜断生。

• 9放木耳和养心菜，加食盐。

• 10翻炒1分钟即可。

• 11成品。

小窍门

给老太太做的菜不放过多的调味，只放食盐。

使用的厨具：不粘锅、煮锅

所属分类： 热菜 家常菜