猪耳朵菜学名叫啥洋葱炒猪耳朵

导读作者：锁骨上的蝴蝶结用料猪耳朵1扇洋葱2头油适量红干辣椒适量花椒适量耗油1勺盐适量鸡精适量做法步骤1、猪耳朵切成条状，备用。2、洋葱切成丝状，备用。3、热锅....

作者：锁骨上的蝴蝶结

用料

猪耳朵 1扇

洋葱 2头

油 适量

红干辣椒 适量

花椒 适量

耗油 1勺

盐 适量

鸡精 适量

做法步骤

1、猪耳朵切成条状，备用。

2、洋葱切成丝状，备用。

3、热锅，倒入适量的油。

4、放入花椒和干红辣椒，翻炒。

5、炒到差不多了，再把辣椒以及花椒捞出来，就可以扔掉了。注意：不要炒的太糊了。

6、放入猪耳朵翻炒。

7、猪耳朵炒的差不多透明了，就放入洋葱翻炒。

8、洋葱炒的透明，软了，就放入适量的盐、鸡精就可以了。

9、放入调料后，翻炒2分钟就可以出锅啦！！！

（观看视频教程，请关注“香哈菜谱” 或 “xiangha100”）