凉拌红萝卜缨怎么吃凉拌萝卜缨

导读地里的萝卜缨长的浓稠了，见一些回来，做一个凉拌萝卜缨吃！很久没有吃了，感觉味道还不错呢！By果妈私房菜【豆果美食官方认证达人】用料萝卜缨1大把蒜蓉辣酱2勺盐....

地里的萝卜缨长的浓稠了，见一些回来，做一个凉拌萝卜缨吃！很久没有吃了，感觉味道还不错呢！

By 果妈私房菜 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 萝卜缨 1大把
• 蒜蓉辣酱 2勺
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 香油 适量
• 熟白芝麻 适量

做法步骤

1、萝卜缨清洗干净，沥干水分备用！

2、水烧开，先把萝卜缨的根部放在水中焯烫一分钟左右！

3、再把萝卜缨的叶子放进去焯烫30秒左右！（记得翻面！）

4、焯好水的萝卜缨过一遍冷水，挤干水分，抹刀切碎！

5、切好的萝卜缨放进碗中，加入盐，鸡精，熟白芝麻，香油，蒜蓉辣酱（没有蒜蓉辣酱的也可以放入蒜泥和辣椒油！）！

6、搅拌均匀腌制10分钟左右即可！

7、闲着没事，把我家饭团模具中的小兔子模具找出来了！把凉拌好的萝卜缨装在模具中，按压紧实！

8、倒扣在盘子上，用红辣椒和番茄酱装饰一下即可！

9、成品图

10、成品图

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