蛋糕如何蒸出来才好吃蛋糕还是蒸的好

导读很多有小孩子的家庭，总会面临一个问题，孩子特别喜欢学广告词！尤其在这个广告词非常洗脑的时候，比如“xx蒸蛋糕，好吃不上火！”接下来的问题自然就是，“什么是蒸....

很多有小孩子的家庭，总会面临一个问题，孩子特别喜欢学广告词！尤其在这个广告词非常洗脑的时候，比如“xx蒸蛋糕，好吃不上火！”

接下来的问题自然就是，“什么是蒸蛋糕啊？我也想吃！”但是妈妈们往往会担心市售的蛋糕添加剂太多，糖、油分量也难以计算，常吃会影响到孩子的健康……

小果儿早考虑到你们的顾虑了！想吃美味的蒸蛋糕，自己在家就能做，没有烤箱也完全不用担心～做好的蒸蛋糕香甜松软，不管是做早餐还是下午茶都非常合适呢！

蔓越莓蒸蛋糕

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by tgcyy

·主料·

低筋面粉｜110克

鸡蛋｜4个

·辅料·

白糖｜70克

玉米油｜30克

蔓越莓干｜50克

·做法·

1.准备材料。

2.全蛋打入盆中，分次加糖，高速打至滴落的蛋液可以划出8字，且不易消失。

3.倒入玉米油，低速打10秒。

4.筛入混合好的低筋面粉。

5.翻拌均匀。

6. 将面糊装入模具，表面撒少许蔓越莓干，提起蒸屉震面糊中的气泡；盖上盖子，水开后蒸15分钟。

7.蒸好后焖5分钟再揭锅盖。

8. 松软香甜的蒸蛋糕就完成啦！

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