芝麻酱教程（芝麻酱不用买7元能做一大罐）

<span class="answer">导读</span>芝麻酱是我们厨房中，最常吃到的一种调味品，由于其酱香味浓郁，在做很多菜肴的时候，我们都可以往里面，加入一些芝麻酱。特别是在吃火锅的时候，配上芝麻酱后的口感，....<p><strong>芝麻酱是我们厨房中，最常吃到的一种调味品，</strong>由于其酱香味浓郁，在做很多菜肴的时候，我们都可以往里面，加入一些芝麻酱。特别是在吃火锅的时候，配上芝麻酱后的口感，就会变得更香、更入味，<strong>你是否也爱吃芝麻酱呢？</strong></p><p><img alt="芝麻酱教程（芝麻酱不用买7元能做一大罐）(1)" src="/static/upload/image/20231217/7feddb81c8bf441aad0f37dbe96635f2.jpg"/></p><p>虽然芝麻酱味道好吃，但是<strong>外面超市中所贩卖的芝麻酱，我劝大家还是少吃一些。</strong>因为这些芝麻酱在制作的时候，为了增加其口感，以及保存时间，就会往芝麻酱中加入添加剂，以及防腐剂等食材。</p><p>这样一来就会影响芝麻酱的口感，所以想<strong>吃芝麻酱的话，最好自己在家做。</strong>不仅味道好，而且成本还很低，<strong>7块钱就能做一大罐，你想随我学学吗？</strong>一起来看看吧，让你放心吃。</p><p><img alt="芝麻酱教程（芝麻酱不用买7元能做一大罐）(2)" src="/static/upload/image/20231217/150d9417727a460ba9db6543c41fda39.jpg"/></p><p><strong>芝麻酱制作，香浓细腻，无添加</strong></p><strong>【芝麻酱】</strong><p><strong>【原料】：芝麻、花生、糯米粉、白糖、食盐、芝麻香油</strong></p><p><strong>【制作】</strong></p><p>1、准备100克新鲜花生，并加入到铁锅中，用小火给它炒熟、炒香。因为做<strong>芝麻酱，不能用纯芝麻，否则味道就会发苦，</strong>融合一些花生制作，就能将其苦味去除。</p><p>2、炒好的花生，我们要给它放到一旁晾凉备用，接着再准备40克糯米粉，加入锅中用小火炒至微黄。</p><p><img alt="芝麻酱教程（芝麻酱不用买7元能做一大罐）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1bdffbb8c092457fa44123a47c5a6929.jpg"/></p><p>3、为什么很多人做出来的<strong>芝麻酱，保存时间太久的话，就会出现结块，原因就是你没加糯米粉。</strong></p><p>4、晾凉后的花生，我们要用手把它的外壳揉搓掉，然后准备一个破壁机，并把花生转入破壁机中，再加入炒好的糯米粉。</p><p>5、往破壁机中再加入<strong>500克熟芝麻，以及30克白糖，5克食盐，</strong>并启动破壁机，把所有食材搅拌成碎末。</p><p><img alt="芝麻酱教程（芝麻酱不用买7元能做一大罐）(4)" src="/static/upload/image/20231217/9022400a9b6a4b27a63e324786ce03f1.jpg"/></p><p>6、把所有食材搅成细腻的碎末以后，接着我们要往里面，加入<strong>50克的芝麻香油，</strong>并再次启动搅拌机，<strong>把芝麻酱搅拌至粘稠。</strong></p><p>7、往芝麻酱中<strong>再一次加入50克芝麻香油，</strong>并再一次对其进行搅拌，直到其变成粘稠的液体后，<strong>又香、又好吃的芝麻酱就做好了，</strong>你学会了吗？</p><p>8、做好以后的芝麻酱，我们要用一个<strong>干净的玻璃瓶，把其密封保存起来，就可以随时吃、随时取</strong>，吃几个月都不成问题，而且不会变质。</p><p><img alt="芝麻酱教程（芝麻酱不用买7元能做一大罐）(5)" src="/static/upload/image/20231217/eca8f6b0f24b42e9895382fde2507897.jpg"/></p><p>想要芝麻酱味道好吃，除了学会制作方法以外，在食用之前，我们还要先给它调和一下，这样才能使芝麻酱的口感，变得更细腻、爽滑。</p><p>但是<strong>在调芝麻酱的时候，也不是直接加水，那样的做法是错误的。</strong>为此，我再来给大家说一说，芝麻酱的正确调制方法。</p><strong>【调芝麻酱】</strong><p><strong>【原料】：芝麻酱、花生酱、白糖、鸡精、食盐、生抽、老抽、雪碧</strong></p><p><strong>【制作</strong>】</p><p><img alt="芝麻酱教程（芝麻酱不用买7元能做一大罐）(6)" src="/static/upload/image/20231217/07778e7731704c1380ba50bcc55699e7.jpg"/></p><p>1、准备一个小碗，往里面加入<strong>80克芝麻酱、20克花生酱，</strong>然后再加入5克白糖，搅拌混合均匀后，放在一旁备用。</p><p>2、往芝麻酱中加入<strong>鸡精半勺、食盐少许，</strong>搅拌混合均匀后，再加入<strong>老抽、生抽适量，</strong>对芝麻酱进行调味。</p><p>3、用筷子对芝麻酱搅拌，待其变得很干以后，往里面加入<strong>一大勺芝麻香油，以及一大勺的葱油。</strong>最后要往芝麻酱中加入<strong>适量雪碧，一边加入一边搅拌，</strong>直到其变得细腻爽滑后，就可以食用了。</p><p><img alt="芝麻酱教程（芝麻酱不用买7元能做一大罐）(7)" src="/static/upload/image/20231217/18bdd9dbdc104c748b02145f5fb53627.jpg"/></p><p>想要芝麻酱味道好吃，只要你掌握了以上方法以后，不管你怎么去做，味道都非常的棒。可以用来做蘸料，也可以用来做凉拌菜，味道都是很不错的。每天都吃一点芝麻酱的话，还能很好增进食欲、延缓衰老，让你的皮肤越来越好。</p><p>因为芝<strong>麻酱中富含了，丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质和维生素</strong>等多种营养成分，可都是人体所需的重要营养，<strong>尤其适合上了年纪的中老年朋友。</strong></p><p><img alt="芝麻酱教程（芝麻酱不用买7元能做一大罐）(8)" src="/static/upload/image/20231217/b27fb1a2c4cf42ed9f8ad165f128b9be.jpg"/></p><p>但是，在对芝麻酱进行食用的时候，我们也要注意了，因为它的热量很高，因此在食用的时候，也不<strong>能吃太多，每天10~20克为最佳食用量。</strong></p><p>最后，我要提醒大家的是，芝麻酱在保存的时候，<strong>一定要密封保存，</strong>且不能放到温度太高的地方。<strong>3~5度的温度，是其最佳保存温度，</strong>所以芝麻酱在保存的时候，最好是放到冰箱中保存，不要放在常温下。</p><p><img alt="芝麻酱教程（芝麻酱不用买7元能做一大罐）(9)" src="/static/upload/image/20231217/e7008496e33a45fa97bbd32b7e780253.jpg"/></p><p>好了，以上就是今天我要给大家分享的知识，那么<strong>对于芝麻酱的制作，你以前是怎么制作的？</strong>那如果你那里有更好的方法，也可以在评论区教我们做一下，让我也学学你的技巧。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！