油炸家常黄花鱼干炸黄花鱼美食推荐150期

导读干炸黄花鱼“肉质鲜嫩酥脆。”食材明细主料小黄花鱼1000g辅料鸡蛋1个玉米淀粉适量调料花椒粉少许盐适量油适量鸡精少许鱼香口味炸工艺半小时耗时高级难度干炸黄花....干炸黄花鱼

“肉质鲜嫩酥脆。”

食材明细

主料

• 小黄花鱼1000g

辅料

• 鸡蛋1个
• 玉米淀粉适量

调料

• 花椒粉少许
• 盐适量
• 油适量
• 鸡精少许

• 鱼香口味
• 炸工艺
• 半小时耗时
• 高级难度

干炸黄花鱼的做法步骤

• 1小黄花鱼解冻。

2去鳞去头去内脏，收拾好洗净控水。

3淀粉鸡蛋备好。

4鱼中放入鸡蛋、淀粉、花椒粉、盐、鸡精拌匀。

5拌匀后。

6油开用筷子夹鱼放入炸，这些鱼炸了2锅。

7炸至两面金黄酥脆。

8装盘。

使用的厨具：炒锅

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