制作红烧鲅鱼最让孩子停不下筷子的竟然是红烧鲅鱼

导读，我来为大家科普一下关于制作红烧鲅鱼?以下内容希望对你有帮助!制作红烧鲅鱼新鲜鲅鱼一条，洗净内脏，控水备用，这条鲅鱼2斤左右，鲅鱼越大越香！鲅鱼切断，葱姜蒜....

，我来为大家科普一下关于制作红烧鲅鱼?以下内容希望对你有帮助!

制作红烧鲅鱼

新鲜鲅鱼一条，洗净内脏，控水备用，这条鲅鱼2斤左右，鲅鱼越大越香！鲅鱼切断，葱姜蒜切好倒入红烧酱油、料酒腌制半小时腌制15分钟翻动一下，让两面都能腌到锅内倒入适量花生油，不需要太多，太多会影响鲅鱼的鲜香油九成热后放入腌制好的鲅鱼翻炒，注意不要弄破鱼皮两面都翻炒好之后倒入适量水（莫过鱼身），我们都是鱼配米饭，孩子喜欢用鱼汤泡着米饭吃，所以水可以适量多一点，大火烧开小火慢炖30分钟出锅后撒上香菜点缀，不喜欢汤多的亲将汁收干后再出锅也可以，鲜美可口的鲅鱼就OK啦4-5岁,2-3岁,学龄前儿童,大众人群,家常菜,