紫薯能做什么好吃的呢你不知道紫薯还可以做这么多种好看好吃的美食

导读紫薯介绍紫薯又名黑薯，薯肉呈现紫色或深紫色，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的蛋白质，18中易被人体消化和吸收的氨基酸，....紫薯介绍

紫薯又名黑薯，薯肉呈现紫色或深紫色，它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。

紫薯中含有丰富的蛋白质，18中易被人体消化和吸收的氨基酸，维生素C,B,A等8种维生素和磷铁等10多种天然矿物质元素。其中铁和硒含量丰富，硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王“，易被人体吸收，可在血清中，“修补心肌”，增强机体免疫力，清楚体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

食用价值

其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C 可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。

具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外，紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉，色泽美观，营养丰富，是极好的食品加工原料，可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块，均具有一定保健功能，是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。

1、紫薯双色卷

2、紫薯蛋卷

3、紫薯椰汁西米

4、奶油紫薯派

5、微波紫薯驴打滚

6、紫薯麻团

7、紫薯山药糕

8、紫薯山药糕

9、紫薯莲蓉月饼

10、紫薯银耳羹

11、紫薯木瓜布丁

12、椰香紫薯卷

13、紫薯银耳羹

14、紫薯糯米糊

15、紫薯芝麻球

16、蓝莓紫薯羹

17、紫薯小馒头

18、紫薯燕麦粥

19、芝麻圈圈紫薯饼

20、紫薯糯米糍

21、紫薯发糕

22、烤紫薯

23、紫薯烤蛋（增肥增肌餐）

24、紫薯玫瑰馒头卷

25、紫薯芋头

26、香蕉紫薯卷

27、草莓椰蓉紫薯球

28、水晶紫薯糕

29、芝麻紫薯饼

30、紫薯酥球

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6、紫薯麻团

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7、紫薯山药糕

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8、紫薯山药糕

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9、紫薯莲蓉月饼

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10、紫薯银耳羹

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11、紫薯木瓜布丁

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12、椰香紫薯卷

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13、紫薯银耳羹

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14、紫薯糯米糊

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15、紫薯芝麻球

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16、蓝莓紫薯羹

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17、紫薯小馒头

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18、紫薯燕麦粥

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19、芝麻圈圈紫薯饼

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20、紫薯糯米糍

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21、紫薯发糕

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22、烤紫薯

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23、紫薯烤蛋（增肥增肌餐）

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24、紫薯玫瑰馒头卷

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26、香蕉紫薯卷

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29、芝麻紫薯饼

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