鸡腿菇炒虾子怎么炒好吃

食材：鸡腿菇和基围虾。基围虾择洗干净，剥壳留尾，放入碗中，加入适量的食盐腌制一下。准备芡汁（适量的调味鸡汁、生粉、砂糖和清水拌匀）。鸡腿菇择洗干净，切半。焯烫一下。热油锅。放入基围虾，煸炒一下。放入鸡腿菇。倒入芡汁，煸炒至食材断生即可。