百合炒肉怎么做好吃

用料：苦瓜1条、百合1个、牛肉200克、橄榄油3匙、糖1小匙、盐1小匙、生粉1小匙、胡椒粉1小匙、鸡粉1小匙、蚝油1匙。1、牛肉片用所有调味料腌10分钟左右。2、热锅，将橄榄油烧热，爆一下姜片。3、下牛肉片炒至6成熟，盛起待用。4、另起锅，放橄榄油，将其烧热，下苦瓜片翻炒一会，下小许的蚝油、鸡粉、糖、盐。5、苦瓜炒透后下牛肉片回锅再炒。6、下百合，炒透后关火盛起即可。