炒米线的最正宗做法大全（实在是太美味了）

<span class="answer">导读</span>蔬菜炒米线　　主料：半干米线500g　　辅料：奶白菜4棵，五花肉50g，蒜黄50g，葱适量　　调料：盐2小勺，鸡精半小勺，生抽3汤匙，蚝油1汤匙　　制作方法....<p>蔬菜炒米线</p><p>　　主料：半干米线500g</p><p>　　辅料：奶白菜4棵，五花肉50g，蒜黄50g，葱适量</p><p>　　调料：盐2小勺，鸡精半小勺，生抽3汤匙，蚝油1汤匙</p><p>　　制作方法：</p><p></p><p><img alt="炒米线的最正宗做法大全（实在是太美味了）(1)" src="/static/upload/image/20231217/c7bbbd29d74643d9a922dff1d16f4a57.jpg"/></p><p>　　1.煮一锅开水，关火，将半干米线放进去，用筷子划散，浸泡10分钟至变软</p><p>　　2.五花肉切片，葱切碎</p><p>　　3.奶白菜洗净切段</p><p>　　4.蒜黄洗净切段</p><p>　　5.锅内放油，放入五花肉炒至油脂析出</p><p>　　6.放入葱花炒香</p><p>　　7.放入奶白菜炒软</p><p>　　8.将米线捞出沥干水分放入锅里，小火翻炒一下</p><p>　　9.调入所有调味料，撒入蒜黄略微翻炒出锅</p><p></p><p><img alt="炒米线的最正宗做法大全（实在是太美味了）(2)" src="/static/upload/image/20231217/8b50d9e88f4d47428b70b5a7af7b17bf.jpg"/></p><p>　　小叮咛：</p><p>　　1.不用肉完全素炒也是很好吃的，全凭个人喜好了。调料里加一汤匙蚝油，味道会更好。</p><p>　　2.出锅前加蒜黄，香气足，味道美。</p><p>　　3.半干米线用热水浸泡10分钟就可以炒了。但是如果是干米线，就得先浸泡再煮，然后才可以炒，不要混为一谈，免得炒出来的米线硬邦邦的没法下咽哦。</p><p>来源：美食的眷恋 </p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！