“夏季喝一汤，胜似开药方”！夏季睡眠质量差，建议多喝这3道汤

材料清洗：将绿豆、百合、莲子分别清洗干净，绿豆可以提前浸泡1小时，这样煮的时候更容易煮烂。

开始炖煮：取一个炖盅或砂锅，加入适量的清水，将绿豆、百合、莲子一同放入锅中。大火烧开后转小火，慢慢炖煮。

加入冰糖：当绿豆开始煮烂，莲子、百合也变软时，根据个人口味加入适量的冰糖，继续炖煮至冰糖完全融化。

完成出锅：当汤品变得浓稠，绿豆、百合、莲子都煮得软糯时，就可以关火出锅了。稍微晾凉后饮用，更加清凉可口。

材料处理：冬瓜去皮去籽，切成大块；薏米提前浸泡1小时；老鸭清洗干净，剁成块状。

老鸭去腥：锅中加入清水，放入老鸭块和姜片，加入适量的料酒，大火烧开后撇去浮沫，继续煮5分钟，捞出老鸭块冲洗干净。

开始炖煮：取一个砂锅，加入足够的清水，放入老鸭块、薏米、姜片，大火烧开后转小火，慢慢炖煮1小时。

加入冬瓜：当薏米煮得软糯，老鸭汤变得浓郁时，加入冬瓜块，继续炖煮30分钟。

调味出锅：根据个人口味加入适量的盐调味，继续炖煮5分钟，让汤品更加入味。关火后即可出锅享用。

材料准备：丝瓜去皮，洗净后切成薄片；鸡蛋打入碗中，搅散备用。

烧开水：锅中加入清水，放入姜片，大火烧开。

加入丝瓜：水开后放入丝瓜片，煮至丝瓜断生。

加入鸡蛋：将搅散的鸡蛋液慢慢倒入锅中，形成蛋花。

调味出锅：根据个人口味加入适量的盐调味，滴入几滴香油增香。关火后即可出锅享用。