辣炒鱿鱼花做法辣炒鱿鱼花这样做更好吃

导读，今天小编就来聊一聊关于辣炒鱿鱼花做法?接下来我们就一起去研究一下吧!辣炒鱿鱼花做法整条鱿鱼，洗净。仔细撕去表面的黑色薄膜。刨开，中间可能会有软骨之类的，去....

，今天小编就来聊一聊关于辣炒鱿鱼花做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

辣炒鱿鱼花做法

整条鱿鱼，洗净。仔细撕去表面的黑色薄膜。刨开，中间可能会有软骨之类的，去掉。花刀就打在这一面。斜四十五度，每刀间隔三毫米。全部处理好，转一个方向。划出菱形。再改成三角形的小块儿。少一小锅水，放少许盐。水开后放入鱿鱼。动作要快，起花马上捞出。用凉水冲冲。这样口感比较脆。姜，蒜，青红椒全部切片备用。起锅放油，爆香姜片。蒜比较容易熟，晚一点放。放入青红椒同炒，断生。加一小勺辣椒面。青红椒好看，但没有辣味。我家有孩子要吃，所以辣椒面的量也不大，嗜辣的增大辣椒面用量就行。再放鱿鱼。加蚝油，生抽，少许胡椒粉，盐。迅速翻拌均匀，出锅。炒久了鱿鱼就不脆了哟。好啦，这就是优食汇我一元钱秒的辣椒面。很划算吧，炒出来的鱿鱼很好吃。之前看很多人吐槽说优食汇服务不好，就想着趁这次活动试试，想着实在要不好也就是一元钱打水漂。结果很很意外啊。第一天下单，第二天发货，第三天快递小哥就妥妥的把包裹送到我手上了。而且包装看起来也精致。有图有真相哦。辣,中国菜,微辣,炒,家常菜