纯素纸杯巧克力蛋糕做法零失败的巧克力纸杯蛋糕

完胜星巴克的巧克力纸杯蛋糕，无需打发，只需搅一搅，拌一拌，简单易做容易上手，新手也能一次成功去过星巴克的小朋友都知道，星巴克有款巧克力蛋糕，细腻松软带着醇香的可可味，简直太好吃了，反正我家孩子每次去必点，我对它的评价是，除了价格小贵别的没毛病吃过几次以后，我就想试试自己做，正好这次朋友送了一包法芙娜可可粉，今天动手做了这款巧克力蛋糕，女儿放学回家一口气吃了三个，直说太好吃了，以后不用去星巴克了，今天小编就来聊一聊关于纯素纸杯巧克力蛋糕做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

纯素纸杯巧克力蛋糕做法

完胜星巴克的巧克力纸杯蛋糕，无需打发，只需搅一搅，拌一拌，简单易做容易上手，新手也能一次成功。去过星巴克的小朋友都知道，星巴克有款巧克力蛋糕，细腻松软带着醇香的可可味，简直太好吃了，反正我家孩子每次去必点，我对它的评价是，除了价格小贵别的没毛病。吃过几次以后，我就想试试自己做，正好这次朋友送了一包法芙娜可可粉，今天动手做了这款巧克力蛋糕，女儿放学回家一口气吃了三个，直说太好吃了，以后不用去星巴克了。

零失败的巧克力纸杯蛋糕，无需打发，搅一搅就能烤，香浓又好吃。这款巧克力纸杯蛋糕，做法实在简单到不行。完全不需要提前怎么准备，只需一杯面粉一个鸡蛋，加上面粉可可粉，细砂糖和黄油，混合一起搅一搅，拌一拌，连最基本的鸡蛋打发都不用，混合一起倒入纸杯，烤一烤就可以吃了。这款蛋糕即使新手也能轻松做成功，烤好的蛋糕，浓香的味道给人足够的享受，细腻，浓郁、松软，下午茶的时候，搭配一杯咖啡，真是极致的享受，幸福的生活就在眼前。

【巧克力蛋糕】{纸杯4个}

【食材】：低筋面粉80克，可可粉20克，纯牛奶90克，鸡蛋1个（去壳后约50克），香草精3克（没有可以不放），细砂糖60克，无铝泡打粉4克，食盐1克，乐荷有机黄油75克

【制作方法】：

1、准备好所用的食材，分别称重好重量，省得一会儿手忙脚乱。

2、把有机黄油用刀切成小块，放入玻璃碗里。

3、隔热水融化成液体，或者用锅垫放在燃气上小火加热融化成液体。

4、把鸡蛋、香草精、食盐、细砂糖，放入融化的黄油，用电动打蛋器打发混合一起，约1分钟。没有电动打蛋器用手动也可以，时间长一点，混合均匀就可以。

5、把低筋面粉、泡打粉、可可粉，一起过筛入步骤4里，用电动打蛋器打匀。

6、时间约需2分钟，打匀好的糊糊如图状态。烤箱预热上下管175度。

7、把面糊装入裱花袋里，挤入杯子里更方便，如果没有用也可以用尖嘴杯子倒入，或者保鲜袋装入剪口挤入。

8、缓缓地挤入纸杯里，约八分满即可，我用了四个纸杯，我的纸杯有点大，小点的纸杯可以做6杯。烘烤的时候还会膨胀，所以要预留出空间。

9、把装好的蛋糊的纸杯，放入预热好的烤箱中层，烘烤20分钟，出炉。

10、出炉后放在冷却架上，凉透，香味扑鼻。

11、可以直接食用，细腻松软。

12、也可以淋入酸奶，和果脆片一起食用，用来做下午茶极致的享受。

雨妈叨叨：

1、这款纸杯蛋糕，搅拌的时候，可以用手动打蛋器也可以用电动打蛋器搅拌。

2、可可粉建议用好点的，香味浓郁更好吃。

3、纸杯大小都可以用，只要不超过杯子的8分满即可。

大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，一位爱美食的两宝全职妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，同时希望大家能点赞、转发、分享美食给更多的朋友，有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，每日一更，不见不散。