超级好吃的土豆炖鸡块分享给大家家常土豆炖鸡块独家

发布时间：2025-10-25阅读(2)

导读“菜品简单易做，不腥不腻，香辣可口，软烂入味，鲜香四溢，超级下饭菜”，下面我们就来聊聊关于超级好吃的土豆炖鸡块分享给大家?接下来我们就一起去了解一下吧!超级....

“菜品简单易做，不腥不腻，香辣可口，软烂入味，鲜香四溢，超级下饭菜”，下面我们就来聊聊关于超级好吃的土豆炖鸡块分享给大家?接下来我们就一起去了解一下吧!

超级好吃的土豆炖鸡块分享给大家

“菜品简单易做，不腥不腻，香辣可口，软烂入味，鲜香四溢，超级下饭菜！”

食材明细

主料

鸡块700克

土豆200克

胡萝卜150克

青椒50克

辅料

葱20克

姜20克

蒜15克

辣椒5克

花椒5克

八角5克

香叶2克

桂皮5克

调料

豆瓣酱30克

料酒30克

红烧酱油15克

蚝油10克

香辣口味

炖工艺

一小时耗时

简单难度家常土豆炖鸡块的做法步骤

1胡萝卜土豆去皮，鸡块处理干净备用。

2土豆胡萝卜切滚刀块，青椒、葱姜蒜切片。

3小碗里放入豆瓣酱、酱油、蚝油搅拌均匀，酱料汁就做好了

4铁锅里倒入适量的食用油，先放入鸡块翻炒变色炒出多余的油脂，再放入葱、姜、蒜、辣椒、桂皮、八角、花椒，加入料酒翻炒均匀。

5倒入调好的酱料汁。

6翻炒均匀。

7加入没过肉块的热水，小火炖煮至软烂。

8肉块快熟的时候放入土豆和胡萝卜块，加入盐。

9大火收汁，最后放入青椒翻炒几下即可出锅。

10成品图，简单易做！

11香辣入味！

12超级下饭菜！小窍门

辣椒随个人口味适量添加，酱已含有盐，盐要酌情添加。青椒易熟要最后放入避免影响口感。在家这样做鸡块不腥不腻，简单易学又好吃！先调个酱料汁避免制作的时候手忙脚乱的，方便又省事，用王源吉古法铁锅做鸡块不沾不糊，特别的省心还有浓郁的香味，成品香辣可口，软烂入味，鲜香四溢，超级下饭菜！

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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